Nous étions 38, intrigués, à avoir répondu à l’invitation de notre présidente Christine pour découvrir ce mode de culture innovant alliant élevage de poissons et culture de légumes en circuit fermé.
La ferme a été créée en 2019 par Noémie Charpentier sur la ferme de ses grands-parents demeurée vacante aprés leur départ en retraite.
Noémie a utilisé tout le potentiel de ces batiments d’élevage en les rénovant afin de les adapter à cette nouvelle activité. Elle les a transformés en serres, piscines pour les poissons, et même nurserie.
En effet, cette ferme fonctionne entièrement en circuit fermé, les poissons sont élevés là, ils produisent des déjections qui viennent enrichir l’eau qui, une fois filtrée, est envoyée dans des bassins où sont plantées des graines de légumes.
Tous ces légumes prospèrent sans terre juste avec les nutriments naturels apportés par l’eau qui retourne naturellement aux bassins.
Les légumes sont consommés en circuit court via les particuliers et professionnels du secteur, leurs racines servent de nutriment aux poissons, plusieurs sortes de poissons : des carpes, des tanches, des poissons rouges et des carpes koï .
Tout ce petit monde permet la culture de nombreux légumes : radis, carottes, haricots, salades, courgettes etc… ceci sans apport de produits chimiques et de pesticides.
Tout le monde s’est retrouvé au magasin adjacent où se vendent les produits de la ferme mais aussi de nombreux produits des producteurs locaux.
A l’issue de cette visite ménée de main de maître par Noémie, aussi passionnante que passionnée, nous nous sommes retrouvés à la salle André Jérôme pour un goûter bien venu.
Merci à Christine pour la découverte de ce site qui nous a tous captivés.
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